Le frigo fait partie des appareils indispensables dans une maison, il permet de garder les aliments au frais et de les conserver plus longtemps, mais en cas de panne de courant, le contenu de votre réfrigérateur risque d’être perdu rapidement. Et dans le contexte actuel, nous sommes nombreux à ne pas pouvoir nous permettre un tel gaspillage alimentaire.

De plus, la crise énergétique actuelle renforce les probabilités d’avoir une voire de multiples coupures de courant dans les mois à venir. C’est pourquoi il est préférable d’avoir une solution de secours pour alimenter son frigo et son congélateur. Heureusement, il existe aujourd’hui des solutions efficaces pour alimenter votre réfrigérateur en cas de coupure de courant, on vous dit tout dans cet article.

Pourquoi est-il nécessaire d'avoir un plan B pour conserver le contenu de son frigo ?

Le gouvernement nous demande depuis un plusieurs mois de réduire notre consommation d’énergie, non seulement pour réduire l’impact sur l’environnement, mais aussi parce que les réseaux d’approvisionnement énergétiques risquent de saturer rapidement. EDF a d’ailleurs récemment confirmé qu’il y aurait des coupures de courant cet hiver pour éviter la surcharge du réseau. Alors à moins d’habiter en haute montagne et de transporter votre frigo à l’extérieur en cas de coupure de courant, vous risquez de perdre une bonne partie du contenu de celui-ci.

Le réfrigérateur

Les aliments présents dans votre réfrigérateur ne restent pas frais très longtemps, en effet votre réfrigérateur une fois privé d’électricité peut conserver les aliments durant 4 à 6heures maximum, et ce, à condition que la porte reste bien fermée. Pour rappel, la température intérieure d’un frigo ne doit pas dépasser 4°C. Et, bien qu’il n’y ait pas de règle absolue en ce qui concerne la conservation des aliments en cas de panne de courant, on sait par exemple que tous les aliments à base de crème, de lait cru, de fruits et légumes frais ou de volailles doivent être jetés après seulement 6heures de coupure.

C’est le cas également de tous les restes de repas, les poissons et plats cuisinés. Il faut également être très vigilant avec le lait et la viande. Vous risquez donc de devoir jeter presque l’intégralité de la nourriture stockée dans votre réfrigérateur…

Le congélateur

L’autonomie d’un congélateur en cas de coupure de courant varie d’un appareil à l’autre, elle peut aller de 10 à 110heures selon les modèles. La température idéale pour conserver vos aliments surgelés se situe autour de -18°C. Cependant, certains aliments peuvent supporter une température de -9°C durant une courte période. En cas de coupure prolongée, vous ne devrez donc pas forcément jeter l’intégralité du contenu de votre congélateur, mais de nombreux produits devront être consommés rapidement une fois qu’ils ont été même partiellement décongelés.

En revanche, tous les plats à base de poisson, volaille, œufs, lait et fruits de mer devront être jetés s’ils ont été décongelés. De plus, si la coupure de courant survient durant vos vacances, il vous sera impossible de savoir quels aliments ont été partiellement ou totalement décongelés. Par ailleurs, plus le congélateur est plein et mieux il conserve le froid. S’il est rempli à moitié, vos aliments ne resteront congelés que durant 24heures au maximum.

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L'utilité d'avoir un plan B quand on est un professionnel

Pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche, les conséquences peuvent être encore plus graves, puisqu’il faudra jeter rapidement toutes les préparations du jour, mais également les produits frais gardés en réserve. Ce qui pourrait fortement compromettre à la fois le service du jour, mais également votre chiffre d’affaires.

C’est pourquoi il est préférable d'avoir une solution de secours en cas de coupure de courant. Les grandes surfaces sont d’ailleurs toutes équipées de groupes électrogènes qui prennent le relai pour préserver le froid à l’intérieur de leurs frigos et congélateurs, en cas de coupure de courant. Heureusement, il existe des solutions alternatives et abordables pour les structures plus modestes et pour les artisans qui travaillent avec des produits frais.

Les solutions pour alimenter un frigo, un congélateur en cas de panne courant

Pour faire fonctionner vos appareils en cas de coupure de courant, les panneaux solaires représentent une alternative idéale. En effet, des panneaux solaires pliables associés à des batteries solaires suffisamment puissantes sont capables de prendre le relais de votre réseau électrique en cas de coupure de courant.

L’avantage des panneaux solaires pliables est qu’ils ne nécessitent pas de grosses installations. Vous pouvez les installer facilement dans votre jardin ou sur votre terrasse puisqu’ils n’ont pas besoin d’être fixés sur le toit de votre maison. Couplés à une station de rechargement, ils vous permettront de produire de l’énergie solaire et de la stocker pour la redistribuer en cas de nécessité.

La puissance nécessaire pour faire fonctionner un frigo est de 220V, il existe de nombreux modèles de panneaux solaires capables de fournir cette puissance, c’est le cas des panneaux de la marque Ecoflow.

Mais c’est essentiellement la batterie associée à ces derniers qui va vous permettre de stocker et d’utiliser l’énergie solaire lorsque vous en avez besoin. Les batteries de la gamme Ecoflow disposent d’une rapidité de charge et d’une durée de vie extrêmement longue. En effet, il faut en moyenne 3 à 6heures pour recharger totalement une batterie de la gamme Delta et celle-ci peut supporter de nombreux cycles de rechargement complets.

Elles représentent donc une excellente alternative en cas de coupure de courant puisqu’elles peuvent alimenter votre frigo et votre congélateur durant plusieurs heures grâce à l’énergie solaire. Vous bénéficierez ainsi d’une solution de secours à la fois économique et écologique.

Et pour augmenter la puissance et l’autonomie de vos stations solaires, les panneaux ainsi que les batteries solaires de la marque Ecoflow peuvent être montés en série. Vous pourrez ainsi alimenter votre frigo et votre congélateur, mais aussi la plupart des appareils électriques de votre maison.